Quentão de Vinho

O Quentão de Vinho é uma variação deliciosa e aconchegante do tradicional quentão, que é muito popular nas festas juninas e outras celebrações brasileiras, especialmente durante o inverno. Abaixo está uma receita detalhada para preparar esse delicioso drink.

Quentão de Vinho

Ingredientes:

• 2 litro de vinho tinto seco

• 1 1/2 xícara de açúcar

• 2 xícaras de água

• 1 xícara de cachaça

• 3 pedaços de canela em pau

• 20 cravos-da-índia

• 1 gengibre médio (cortado em fatias finas)

Modo de Preparo:

• Misture todos os ingredientes ao fogo em uma panela.

• Depois que levantar fervura, deixe por mais 10 minutos.

• Está pronto é só servir.
  

• Retire a canela em pau, os cravos-da-índia e as fatias de gengibre, se preferir. Sirva o quentão de vinho bem quente em canecas ou copos resistentes ao calor.
  

Dicas:

• Você pode ajustar a quantidade de açúcar conforme o seu gosto ou o tipo de vinho que estiver usando. Vinho mais doce pode requerer menos açúcar.

• Para uma apresentação mais elegante, decore os copos com uma fatia de laranja ou uma rodela de limão.

• Se preferir um quentão mais leve, você pode diluir o vinho com um pouco mais de água.
  

Sugestão de Variação:

Para um toque diferente, você pode adicionar especiarias como anis-estrelado ou uma pitada de noz-moscada para enriquecer o sabor.

Aproveite essa bebida quentinha e deliciosa para aquecer seus dias frios ou para celebrar com amigos e familiares!